In questa sezione ci occuperemo delle missioni svolte per conto di Big Mitch Baker. Il punto di contatto sarà segnalato da un simbolo a forma di picche nero nella mappa. Per arrivare al punto di contatto, uscendo dalla Ex villa di Diaz girate a sinistra per andare verso Vice City Mainland, appena superate il ponte andate a destra, andate sempre avanti, quando la strada si dividerà, ossia la vostra corsia andrà a destra, mentre l'altra opposta continua dritto, sarete arrivati al "Greasy Chopper", bar dei Centauri che troverete alla vostra destra superata la curva.

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Salvataggi: PC 1.0

I Love Fist hanno bisogno di un gruppo di guardaspalle e Big Mitch Baker e il suo gruppo sono perfetti per questo servizio. Presentiamoci al "Greasy Chopper" e incontreremo Baker che ci informerà che non accetta lavori da persone che non sono in grado di battere il suo gruppo in una corsa di moto. Saliamo a bordo di una Freeway o di una Angel e fermiamo la moto sulla linea di partenza. L'importante è arrivare primi, quindi sangue freddo e occhio attento.

Consigli: I Centauri sono molto stupidi, non riescono, quando si trovano vicini ad una curva a frenare per evitare di sfracellarsi contro il muro. Per riuscire a passare la missione basta frenare, semplicemente frenare.

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Salvataggi: PC 1.0

La gente deve capire che non esistono sono gli Haitiani e i Cubani, in città anche i Centauri sono presenti e anche loro sono capaci di creare del caos.
La nostra missione consiste nel creare casino per Vice City, uccidiamo chiunque ci passi vicino o di fronte, facciamo alzare il ricercometro al massimo possibile, distruggiamo le auto della polizia e gli elicotteri quando arrivano... insomma uccidiamo e distruggiamo il più possibile. Finita la missione, scappate al Pay'n'Spray, per questa volta le stelle non si azzereranno al termine della missione.

Consigli: Usate il minigun o il lanciafiamme.

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Salvataggi: PC 1.0

Un gruppo di teppistelli di Prawn Island hanno rubato una moto, la nostra missione consiste nell'andare a recuperarla, saliamo a bordo di una PCJ600 (una dovrebbe essere nel negozio di fronte al bar) e saliamo le scale tenendo l'acceleratore ben premuto per riuscire a spiccare un salto ed arrivare sul tetto di Ammu-Nation a Downtown. Arrivati sul tetto la missione diventa più complicata, dobbiamo riuscire a prendere la Angel, saltare le scale che troviamo a destra ed evitare di essere disarcionati dai Burrito.

Consigli: Correre, frenare poco, usare molto il "freno a mano". (ndr. Opzione che dovrebbe essere disattivata nelle moto, no?).